حلو العيد..خفيف ولذيذ"مهلبية بالآيس كريم والفواكة"

أحلام واقعية- ندى العمر 

 لاتخلو أي عزومة من طبق الحلى، كما نعلم  إن أكلات عيد" الأضحى" مليئة بالدسم، فبعد تفكير لكِ سيدتي وجدت "أحلام واقعية" أنسب طبق هو "المهلبية مزينه بالآيس كريم والفواكة" لايسبب زيادة في الوزن بل بالعكس فهو مفيد جدًا لتقوية العظام ؛ لاحتوائه على الحليب، و ملىء بالفيتامينات في الفاكهة.


المكونات:

كيلو حليب طبيعي
2كوب ماء بارد
سكر (حسب الرغبة)
كيس حليب بودرة
6ملاعق نشا
2كيس فانيليا 

للتزيين:
أي نكهة آيس كريم مفضلة .
فواكة مقطعة من(الفراولة-حبات الرمان- الكيوي)

طريقة التحضير:

1-احضرِ حله متوسطة الحجم.

2-اغلِ في الحله الحليب مع الماء والسكر.

3-ذوبِ في طبق غويط  النشا وحليب البودرة مسبقًا.

4-حينما يبدأ الحليب في الغليان، قللِ النار على درجة هادية.

 5-تصب مكونات النشا، والحليب  البودرة على الحليب السايب والماء.

 6-ذوبِ  بمضرب البيض اليدوي الخليط على نار هادئة؛ حتى يصبح قوامها متوسط.

7-تصب في كاسات  التقديم.

8-اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك.

9-بعدما تبرد زينها بأي نكهة آيس كريم، وعليها قطع الفاكهة.