"أكلات جدتي":عدس أصفر

المكونات

كوب أرز 

كوب عدس(منقوع في الماء)

ثمرة طماطم كبيرة مبشور

2كوب ماء

رشة كركم 

ملح(حسب الرغبة)

اطبخيها ببساطة

يقدح الزيت، ويصب عليه الطماطم المبشورة، ثم نضع الماء بإضافة الكركم والملح حتى يغلي الماء.

ضعِ الأرز بعد غليان الماء، قبل إمتصاص الأرز للماء نضيف العدس بعد تصفيته من الماء أضيفيه مع الأرز، ونقلبه جيدًأ.

 نتركه يغلي بعد ذلك  نخفض درجة حرارة النار حتى يستوي.

نصيحة الجدة 

"حسن استقبال الضيف والترحيب به أهم بكثير من إعداد الطعام"

((لاقيني ولا تغديني))