أحلام واقعية- ندى العمر
تحتار أم العروسة عن منيو الحنة لضيافة أقارب العروسة، وأصدقائها، ووالدة العريس وأخواته، وأقاربه لتجعل هذه المهمة يتولاها إحدى أخواتها أو أقاربها الماهرات في الطهي؛إذا كنتِ تتولين عمل أكل الحنة أحلام واقعية تقترح عليكِ أفكار منيو لهذا اليوم.
إذا كنتِ تودين بوفية غير مكلف، عليكِ تحديد العدد، والميزانية، ومساحة المكان وعلى أساسه أما تختاري "بوفية مفتوح" أو "ست منيو" أطباق مجهزة يتم تقديمها للضيوف، يفضل شراء الحلويات جاهزة.
البوفية المفتوح إذا كان عدد الأصناف يزيد عن الخمس، عليك بطلب مساعدة من باقي أقاربك الماهرات في أصناف اختارتيها في المنيو حتى تتقاسموا مهام العمل بينكم، فأنت في حاجة لتأجير أواني "سيرفيسات" تحفظ حرارة الطعام لكي يقدم ساخن، وعدة ترابيزات يمكنك توصيلها ببعضها في ركن من الصالة بعيدًا عن مراسم الاحتفال.
اختاري مايناسب ميزاينتك ومايناسب ذوق ضيوفك
منيو (أوبن بوفية)
ديك رومي + أرز بسمتي (يمكن تسويتها عند إحدى المحلات)
أو
فخدة خروف+ أرز بسمتي (يمكنك تسويتها في إحدى المحلات)
+
ورق عنب
+
كبيبة
+
مكرونة بشاميل
+
كفتة مشوية
+
تبولة
+
صدور الدجاج المشوي مع أرز بالمكسرات
+
ثومية
+
+حلويات شرقية
+
جاتوة سوارية
+
أم علي
+
زجاجات مياة صغيرة
+
بيبسي/سفن كانز(حسب العدد)
ست منيو(Set menu)طبق مجهز
أرز بسمتي+ 2قطعة كفتة مشوية +قطعة بانية
الحلو:قطعة جاتوه+ كانز
-------------------------
أرز بالمكسرات+ربع فرخة+سمبوسة باللحمة المفرومة
الحلو:قطعة حلويات شرقية+2 قطعة جاتوة سوارية+كانز
------------------------
صدور الرومى+ أرز بسمتي بالبسلة والجزر+ شيش طاووق
الحلو:كريم كراميل+جاتوة+كانز
--------------------------
كبسة باللحمة+ كانيلوني
الحلو:جاتوة+ كانز
------------------------
ورق عنب+كبيبة+ ميني بيتزا+تبولة+ لحمة باردة
الحلو:جلاش بالمكسرات+كنافة+ بسكويت بالشوكولاتة+ جاتوة+ كانز
-----------------------
سندويتش شاورما بالفراخ+سندويتش كفتة+ساليزون+ مكرونة فيتوتشيني
الحلو:أم علي+قطعة جاتوه+ كانز
تعليقات
إرسال تعليق