"رانش صوص"..صوص التغميس!

أحلام واقعية- ندى العمر

لاتكتمل مائدة الطعام  وخاصة المشويات والبطاطس المقلية  إلا بوجود صوص للتغميس "الرانش صوص" صوص غربي مزيج من الثوم والأعشاب والزبادي.

المكونات

5 عود بقدونس مفروم

5 عود شبت مفروم(حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة زبادي

رشة ثوم بودر(يمكن استبداله بالثوم المفروم)

6 أكياس مايونيز صغير(3-4 ملعقة كبيرة مايونيز)

عصرة نصف ليمونه

رشة ملح

فلفل أسود

ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت عباد

خطوة سريعة...

افرمي الشبت، والبقدونس بالسكينة حتى يصبح ناعم.

احضري طبق، وضعي فيه الزبادي، ثم المايونيز.

اضيفي البقدونس والشبت، والملح، والفلفل الأسود.

اعصري نصف عصرة ليمونة، ثم الزيت.

قلبي جيدًا الخليط حتى يمتزج، ضعيه في الثلاجة قبل التقديم.