اجعلي أسرتك تعيش أجواء شم النسيم ...واتبعي النصائح التالية في تنظيف الرنجة والفسيخ!

أحلام واقعية- ندى العمر

قضاء شم النسيم هذا العام في البيت لايعني أن تحرمي أسرتك من الشعور بمظاهر الفرح لحلول فصل الربيع أحلام واقعية تقترح عليكِ أن تقضيه في البلكونة؛ لذلك قومي بتزينها بالزهور الصناعية، وافرشي ترابيزة للأكل، وكراسي، ثم اجمعي أفراد أسرتك لتلوين البيض، ولاتنسي مشروب النعناع بالليمون، وفي مزهرية الورود ضعي البصل الأخضر، وقدمي طبق السلطة بشكل مميز،  لاكتمال جو الربيع استمعوا لأغاني الربيع؛ ولكن الأهم إتباع الخطوات  الآتية عند تنظيف الرنجة والفسيخ لتجنب أي ميكروب:

1-شراء الفسيخ، والرنجة من أماكن موثوق فيها.

2-في حالة وجود رائحة زنخة تخلصي منها.

3-في حالة انقطاع التيار الكهربائي عن الثلاجة لمدة طويلة أثناء تخزينه "الفسيخ" في الفريزر قد تفسد ولاتكون صالحة للأكل.

إ4-ارتدي القفازات، والكمامة.

5-انزعي الرأس والأحشاء ولا تأكليها.

6-يجب وضع الرنجة على درجة حرارة عالية تصل إلى 100 درجة؛ لذلك يفضل شوي الرنجة على النار أو في الفرن.

7-يمكنك قلي الفسيخ في الزيت قبل تناوله .

8-اعصرِ الليمون بكمية كبيرة على الفسيخ، والرنجة ؛ لأن الليمون  حامض لايناسب وجود البكتريا.

9-في حالة عدم تعرض الفسيخ للنار يفضل تجنب أكله.

10-قدمي الكثير من الخضراوات، واغسليها بالماء والخل، كثرة الخضروات تعمل على طرد الأملاح الزائدة من الجسم.

11-من يعاني من أمراض القلب، والضغط، والأملاح الزائدة، وخاصة السيدات الحوامل، والأطفال عليهم تجنب تناوله.

12-مشروب الليمون والنعناع يعمل على تنقية الجسم من السموم، ويساهم في التخلص من عسر الهضم.